Autodiversificarea – Baby Led Weaning

Conceptul de autodiversificare  (Baby Led Weaning) constă în oferirea de bucăți de alimente bebelușului, având încredere în capacitatea acestuia de a ști ce, când și cât are nevoie să mănânce. Copilului i se oferă alternative și îi este lăsată libertatea de a alege ce își dorește și de a experimenta gusturi și texturi noi. De asemenea, autodiversificarea presupune respectarea ritmului de dezvoltare a copilului și a semnalelor pe care acesta le transmite că este pregătit să mănânce alimente solide. În primul an de viață, copiii doar se familiarizează cu alimentele solide, baza rămânând tot laptele. Până la șase luni laptele (matern sau formula) reprezintă alimentul exclusiv al bebelușului. Spre deosebire de diversificarea clasică, alimentele nu au o ordine fixă, în care trebuie introduse și nici nu e nevoie de pauză între ele, deoarece se presupune că ca la 6 luni stomacul e deja pregătit să digere mâncare solidă. I se oferă copilului toate alimentele permise în diversificarea tradițională sub formă de bucăți pe care el le duce singur la gură. La început, pentru copil totul este o joacă, el doar gustă alimentele, explorează. Încet, încet, bebelușul învață să mestece alimentele și să se hrănească singur. Va deprinde gustul alimentelor și va dezvolta anumite preferințe.

Care sunt etapele autodiversificării ?

După recomandările OMS, solidele se introduc în alimentația copilului în jurul vârstei de 6 luni, atunci când acesta dă semne că este pregătit. După această vârstă, când copilul manifestă curiozitate și interes pentru alimente, va fi așezat în scaunul său la masă cu adulții pentru a observa ce se întâmplă la masă, gesturile adulților. El își însușește deprinderi prin imitarea celor mari și se obișnuiește cu ritualul mesei în familie. Este bine ca și înainte de această etapă să îl ținem pe copil în preajma noastră atunci când mâncăm și să-i povestim despre acest lucru pentru a se familiariza cu procesul hrănirii.

Etapa următoarea este cea a jocului. Bebelușului i se pun în față bucăți de mâncare, iar acesta le prinde în mână, le duce la gură, le explorează. Prin joacă, el deprinde reflexul de a mesteca alimentele din gură, pe care ulterior le va înghiți. În funcție de fiecare bebelus, această fază poate să varieze între câteva săptămâni și câteva luni.

Urmează apoi etapa în care copilul mănâncă efectiv singur. Învață să folosescă și lingura sau furculița pentru bebeluși. În această perioadă, mama trebuie să dea dovadă de multă răbdare, deoarece copilul va fi murdar din cap până în picioare, la fel și locul în care acesta mănâncă.

Avantajele autodiversificării :

– Copilul învață întâi să mestece și apoi să înghită.
– Alimentele se digeră mai bine prin mestecarea lor timp îndelungat.
– Copiii deprind mai repede folosirea tacâmurilor.
– Copiii experimentează gusturi, texturi, mirosuri și culori.
– Bebelușul va avea control asupra cantității de mâncare și se va opri atunci când se satură.
– Copilul dezvoltă o atitudine pozitivă față de mâncare.
– Copilul poate mânca din mâncarea părinților (dacă aceasta este gătită în mod sănătos)
– Copilul este încurajat să devină independent și să capete încredere în sine.
– Riscul de a se îneca este mai scăzut atunci când bebelușul deține controlul deplin asupra alimentului introdus în gură, decât atunci cand îi sunt introduse alimentele cu lingurița de catre parinti

Dezavantajele autodiversificării

–          Mama nu deține controlul a cât mănâncă copilul.

–          Se produce multă mizerie în jur.

–          Copilul trebuie schimbat mai des deoarece se murdărește foarte tare.

–          Există riscul de a se îneca dacă bucățile sunt prea mari sau prea tari.

Sfaturi pentru o autodiversificare sănătoasă

–          Fiți atentă la dimensiunea bucăților pentru a evita înecarea sau sufocarea bebelușului.

–          Introduceți alimentele pe rând în funcție de vârsta copilului.

–          Puneți în fața copilului trei bucăți diferite de alimente sănătoase pentru ca acesta să aleagă (două sunt prea puține, iar mai multe creează confuzie).

–          Dacă stiți că există riscuri de alergii, fiți precaută cu alimentele cu potențial alergen.

–          Puneți copilul la masă când mănâncă toată lumea, pentru a simți că face parte din familie.

–          Dați-i să mănânce copilului atunci când nu îi este somn și când este bine dispus.

–          Nu îi dați copilului să mănânce solide dacă este flămând sau dacă a băut lapte recent.

–          Nu puneți presiune pe copil să mănânce o anumită cantitate de mâncare, nu îl grăbiți.

–          Tratați-vă copilul cu respect la fel cum o faceți cu ceilalți membri ai familiei sau cu prietenii.

–          Nu lăsați bebelușul nesupravegheat la masă.

–          Nu forțați copilul să mănânce mai mult decât vrea.

–          Păstrațimesele de lapte.

Nu vi se potrivește autodiversificarea dacă :

Sunteți obsedată de curățenie și nu suportați să vedeți niciun strop de mâncare pe jos.

Doriți să dețineți întotdeauna controlul.

Aveți mania cântăritului alimentelor bebelușului și sunteți obsedată de cantitatea de mâncare pe care acesta o mănâncă.

Vă este frică că s-ar putea îneca.

Alimente permise

Bebelusul va mânca aceleași lucruri pe care le mănâncă părinții, dar fără zahăr și  sare, mâncare condimentată cu orice fel de condiment natural.

Alimentele pot fi pregătite cu ulei de măsline sau preparate în unt (nesărat).

Bebelușul poate mânca ouă (fără albuș), branză, iaurt, carne (de pui, de curcan, de vită), fructe, legume, pesudocereale. Se verifică dacă alimentul este compatibil cu  vârsta copilului.

Bucățile de fructe și de legume trebuie să nu fie tari și să aibă o consistență cremoasă. De exemplu, merele pot fi coapte pentru a evita înecarea. Fructele și legumele se oferă sub forma unor fâșii lungi de aproximativ 5 cm, a unor felii sau în formă de buchetel (pentru broccoli ori conopidă). La început, bebelușul ține fâșia strâns în pumn și mănâncă numai ce iese din pumn, deoarece nu știe să deschidă pumnul și să mănânce ce se află acolo. Apoi aruncă ce rămâne în mănă și își îndreaptă atenția către altă bucată. În primele luni se vor evita fructele și legumele mici, deoarece copilul nu le poate prinde și acest fapt îi va crea acestuia frustrare. Fructele sau legumele de dimensiuni mici se vor combina cu alte alimente și vor fi oferite în acest fel (de ex. omletă cu legume, tarte cu fructe etc.)

Alimente interzise până la un an

– sare, zahăr

– alune, nuci sub formă de bucăți (pot fi însă râșnite)

– fructe de mare

– lapte de vacă, de capră

– miere (risc de botulism)
– cereale

– albuș de ou

– fructe de pădure, căpșuni, kiwi (fructe cu potențial alergen)

Mai multe informații despre autodiversificare  pot fi găsite în cartea Baby-led Weaning: Helping your baby to love good food,  de  Gill Rapley și Tracey Murkett.

 

Surse
http://www.askbaby.com/baby-led-weaning.htmhttp://wholesomebabyfood.momtastic.com/babyledweaning.htm#.UQZuTh2Exi8
http://en.wikipedia.org/wiki/Baby-led_weaning